紅茶的五種主要健康功效,你知道幾種?
功能一
紅茶利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)共同作用下,增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)多余的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))等,同時還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
功能二
紅茶消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益,民間也常用紅茶涂抹傷口等。
功能三
紅茶提神消疲
紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,達到提神的效果,進而使思維反應更加敏銳。記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。
功能四
紅茶生津清熱
飲紅茶能止渴消暑,這是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,能刺激唾液分泌,滋潤口腔。此外,咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,能夠調(diào)節(jié)體溫,也刺激腎臟以促進熱量的排放,維持體內(nèi)的生理平衡。
功能五
紅茶可以解毒
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
另外,喝紅茶還可以補充多種營養(yǎng)素,紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。多喝紅茶可以從中攝取以上營養(yǎng)元素。